Вот такой "хлеб" пекут у нас во Ржеве, на местном хлебозаводе, по адресу ул. Вокзальная, 32. Судя по всему, хлебопеки считают, что потребитель не свинья, все съест. В составе такого "хлеба", похоже, только мука, вода и "химия'. То, что положено по рецептуре, этого и в помине нет. На вкус такой "хлеб" как солома, и плесневеет через день-два. Вот что нам продают под видом хлеба. Интересно, сами они едят свою "продукцию"? Что это творится, никакого контроля со стороны администрации. Для увеличения фото кликните по нему.

Бывают казусы. Летом в "Были" была статья про некое резиновое изделие в буханке. (с иллюстрациями).
Ржевский хлеб очень даже ничего по сравнению с некоторыми - он, хоть, пропечен нормально. Тверской бывает и дырявый, и плесневелый, и с постороннеми включениями, и с непропеченным комком теста внутри.
А если быть совсем честным, то во Ржеве кроме ржевского и тверского хлеба я не видел никакого.

Соглашусь, что ржевский хлеб намного лучше питерского или московского. Бывают отдельные казусы. Но даже на фото хлеб более ноздристый, поднявшийся.

А нас, в Питере, кормят приплюснутым и невкусным. :((((((

Кхе-кхе, да там на хлеб заводе, всЁ на полу валяется, из всех продуктов можно есть только слободской да заварной хлеб и пряничек , все остальное ужасное качество(((.
:icecream:

Следует заметить, что на других заводах ситуация аналогична. По данному параметру смысла нет сравнивать.

Господа, может, кто подскажет. До каких пор в "Купцах" будут распаковывать "Социальный" хлеб за 10р., перекладывать в пакеты и продавать его как "ржевский" за 18,5 р.? Я думал это только около моего дома, ан нет.. во всех (вру... на "Садовой" не был) - в субботу специально ходил.

3BEPb, видимо, пока письменную жалобу не накатаете в Жалобную книгу "Тверского купца" или сразу директору -купцу :)))))))

Не помогает. И потребнадзор говорит, что надо сперва все экспертизы сделать и доказать, что хлеб разный, а потом только к ним приходить.

Кстати в Москве-действенная вещь жалобная книга, тут недавно на почте отправлял письмо по работе с документами, а сотрудник хамил откровенно, когда попросил эту книгу сразу же прибежала начальница и слезно умоляла не писать туда ничего, видать во Ржеве не пуганный народ.

Каким образом можно это сделать во Ржеве?

Никаким. Даже если СЭС возьмется сделать анализ. То мука, вода, соль - состав одинаковый, а что "тверской непропечён и соли там недоложили, так ить и наши накосячить могут.

Ясно. Остался как всегда только один способ, подходящий под любую ситуацию, начиная с выборов, - ловить за руку.
Но если на выборах было хотя бы приблизительное время, то здесь его нет. То есть, у нас пока ответ на вопрос "Как?" :roll:

3BEPb, не поняла связи между директором-купцом и потребнадзором. На фига Вам отребнадзор, если происходит подмена хлеба (по Вашей точке зрения) в магазине.
И социальный, и ржевский хлеб соответствует разным ТУ и ГОСТам, работы для Потребнадзора здесь нет.

Напишите в местные газеты.

Из моего детства помню ржевский хлеб- белый с изюмом. Он продавался в булочной недалеко от проходной РАЛЬФа. А сейчас такой есть?

Добрый вечер!!
Очень нравился "городской" хлеб семьяупотребляла только его ( на других производителей мы даже не смотрели) , но ,к сожалению, хлебокомбинат на ул.Вокзальная, д. 32 уже на протяжении примерно месяцев 3 ПРОСТО УЖАСНЫЙ, КИСЛЫЙ,, НЕПРОПЧЕННЫЙ ,ПРОСТО ГАДОСТЬ!!!!!!!!Ну,естественно, своих родных кормить таким хлебом я не могла и перешла на другого НАШЕГО производителя и находится он по адресу : Железнодорожный пер.,д.1 и хотела бы ВАМ рассказать ,что хлеб стал у них лучше намного и вкуснее и совсем недавно я купила БЕЗЖРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ -вот это конечно огромное достижение в сфере хлебопечения
Вкус "как в детстве" вкусный, мягкий ,догло не черствеет и ,конечно же, БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ ДАННОГО ПРОДУКТА! МОЛОДЦЫ!
Советую всем попробовать! =D>