SAVVA писал(а):
вопрос скорее к Марии.
тут в одном заведении общепита предлагают постоянно суп с гречкой, называя его немецким.
а есть ли вообще такое на самой Неметчине?
Есть, но встречается редко. Кое-где на юге Германии, может быть в Баварии. До 1. мировой войны немцы гречку ели часто и в разных видах. Съестное с гречкой считалось дешёвым и едой людей низших, бедных слоёв населения.
В Берлине и Лейпциге мне не приводилось видеть или есть блюда с гречкой. 
)))