Городской интернет-портал Ржев :: Ржев

Ржев - родина пастилы

по

FAQ

[^/[Печать]\]
На страницу Пред. 1, 2, 3 След. :| |:
Городской интернет-портал Ржев -> История Ржева

#16: Автор: Basile, Откуда: Ржев

Добавлено: Сб Авг 13 17:06:35 2005
—

Br@tok$ писал(а):

ну так чемнить другим, а вконце уже чуть пастилы... Smile

так что ваще не пытались???

Ну если в конце только подсластить, чтобы от зелени не схудилось Very Happy

#17: Автор: Br@tok$, Откуда: Ржев

Добавлено: Сб Авг 13 17:15:29 2005
—
ага конечно если их сначала огурцами накормить потом селёдкой а зачем это дело запить молоком...

#18: Автор: Administrator,

Добавлено: Сб Авг 13 19:21:04 2005
—

Basile писал(а):

Br@tok$ писал(а):

а возродит никто не пытался???

Производство пищевых продуктов требует такого колличества согласований, а чиновники в Ржеве так голодны, что никаких запасов пастилы для их прокорма не хватит. Very Happy

хуже того, сырья нет Wink

Где яблоки взять ?

#19: Автор: Br@tok$, Откуда: Ржев

Добавлено: Сб Авг 13 19:30:02 2005
—
ну не знаю... выращивать их надо.

#20: Автор: Basile, Откуда: Ржев

Добавлено: Сб Авг 13 21:02:34 2005
—
Да и яблоки, не "абы какие" а богатые пектином, такие росли в Ржеве до войны, коренные ржевские сорта. Но все вымерзло в зиму 1939-1940 года зима стояла бесснежная с морозами под 40. И все сады в Ржеве погибли. А то, что выращивается ныне в Ржеве, не годится, все привозное.

#21: Автор: Br@tok$, Откуда: Ржев

Добавлено: Сб Авг 13 21:17:25 2005
—
значит надо посадить деревья подождят... а вот потом...

#22: Автор: Basile, Откуда: Ржев

Добавлено: Сб Авг 13 22:00:05 2005
—

Br@tok$ писал(а):

значит надо посадить деревья подождят... а вот потом...

Почему же, можно добавлять ягоды и фрукты богатые пектином: Крыжовник, рябину, смородину красную, киви наконец. но это уже не будет брэнд "пастила Ржевская"

#23: Автор: Br@tok$, Откуда: Ржев

Добавлено: Сб Авг 13 22:42:18 2005
—
вот я и говрою надо посодить яблони и подождать когда они начнут приносить плоды, и тогда уже начинать производство пастилы.

#24: Автор: Basile, Откуда: Ржев

Добавлено: Сб Авг 13 22:44:34 2005
—

Br@tok$ писал(а):

вот я и говрою надо посодить яблони и подождать когда они начнут приносить плоды, и тогда уже начинать производство пастилы.

Браток, я же писал, что этих сортов не сохранилось. Можно использовать присадки в дополнение к обычным кислым сортам типа Антоновка, о которых я говорил выше. НО Это не есть "Пастила ржевская"

#25: Автор: Br@tok$, Откуда: Ржев

Добавлено: Сб Авг 13 22:46:26 2005
—
так вот и надо было бы так сделать Smile

а то что??7 надо, чтоб наш город стал известен на всю страну.

#26: Автор: Basile, Откуда: Ржев

Добавлено: Сб Авг 13 22:50:24 2005
—

Br@tok$ писал(а):

так вот и надо было бы так сделать Smile

а то что??7 надо, чтоб наш город стал известен на всю страну.

Да мы и так не хило славимся. то братками, то гепатитом, то автоворами. По крайней мере такая слава о Ржеве громче, чем добрые дела

#27: Автор: Br@tok$, Откуда: Ржев

Добавлено: Сб Авг 13 22:52:24 2005
—
чёт не слышал чтобы наш город славился братками...

#28: Автор: Basile, Откуда: Ржев

Добавлено: Сб Авг 13 23:04:03 2005
—

Br@tok$ писал(а):

чёт не слышал чтобы наш город славился братками...

Я не имел ввиду Ваш ник (простите Crying or Very sad

). У меня много знакомых в Москве, Твери, да и по стране, так, вот они часто спрашивают именно об этой категории граждан нашего славного города

#29: Автор: Br@tok$, Откуда: Ржев

Добавлено: Сб Авг 13 23:47:36 2005
—
а я не имел ввиду свой ник :0 я говорил вобщем Wink

#30: Автор: nikitina_irina,

Добавлено: Вт Авг 17 13:36:06 2010
—
Внесу свою лепту.
В Коломне возобновилось производство пастилы по старинным рецептам. Открылся новый маленький музей, где за чаепитием вам расскажут о производстве пастилы...Продают пастилу в подарочных упаковках или бумажных коробках под старину. Правда не дешево - 100 грамм - 75 руб. На вкус своеобразная, несколько кисловатая

Городской интернет-портал Ржев -> История Ржева

output generated using printer-friendly topic mod. Часовой пояс: GMT + 4

На страницу Пред. 1, 2, 3 След. :| |: Страница 2 из 3